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Cuisinaire du Roi - Tarta de merengue yuzu
Sábado 25 enero 2025
de 15:30 a 17:30
Lugar : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
4 rue André Chenier
78000
Versailles
Coordenadas GPS
Latitud : 48.805984
Longitud : 2.13266
Organizador
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Lugar
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
4 rue André Chenier
78000
Versailles
Presentación
Jugaremos con esta técnica en una maravillosa tarta de limón yuzu. ¡Y realmente es uno de los talleres más divertidos que ofrecemos!
Esta es la tarta emblemática del gran pastelero Yann Brys. Meilleur ouvrier de France, fue el primero al que se le ocurrió escalfar su merengue en Tourbillon.
También es el nombre de su pastelería de Saulx-les-Chartreux (91) y de París 4ª. Le recomendamos encarecidamente que visite este templo de la gastronomía para descubrir todo su universo.
Como en todos nuestros talleres de pastelería, se llevará a casa sus creaciones del día, pero sobre todo muchos consejos y respuestas a sus preguntas.
También es el nombre de su pastelería de Saulx-les-Chartreux (91) y de París 4ª. Le recomendamos encarecidamente que visite este templo de la gastronomía para descubrir todo su universo.
Como en todos nuestros talleres de pastelería, se llevará a casa sus creaciones del día, pero sobre todo muchos consejos y respuestas a sus preguntas.
Fotos
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