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Le Cuisinaire du Roi - Cocina del mundo: las especias chinas
Viernes 08 mayo 2026
de 10:00 a 13:30
Lugar : L'Atelier Cuisine de Patricia
FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
4 rue André Chénier
78000
Versailles
Coordenadas GPS
Latitud : 48.805966
Longitud : 2.132705
En RER: línea C hasta la estación Gare de Versailles Rive Droite
En coche: aparcamiento subterráneo Notre Dame
En autobús: líneas 6201, 6202, 6203, 6204, 6205, 6210: parada Place du Marché Notre Dame
En coche: aparcamiento subterráneo Notre Dame
En autobús: líneas 6201, 6202, 6203, 6204, 6205, 6210: parada Place du Marché Notre Dame
Organizador
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Lugar
L'Atelier Cuisine de Patricia
4 rue André Chénier
78000
Versailles
Presentación
Sesión excepcional con una especialista en cocina china y sus especias.
Yinbai nos llega directamente desde China, donde era profesora.
Afincada en Francia, posee un certificado de nivel 2 en el arte del té chino, así como un diploma en cocina francesa obtenido en la Escuela Ducasse. Ahora aspira a compartir su pasión por la cocina.
1. La primera parte consiste en el descubrimiento de unas 40 especias chinas, presentadas en forma de muestras para oler y explorar.
2. La segunda parte es culinaria y práctica, y gira en torno a algunas recetas sencillas y sabrosas: un caldo de pollo aromatizado con especias (con fideos), huevos con té y especias, y pescado cocido con sal mezclada con especias.
3. El taller termina con un postre, el tofu de almendras o pudín de almendras, y su sirope aromatizado con flores secas, acompañado de una degustación de tés chinos.
Afincada en Francia, posee un certificado de nivel 2 en el arte del té chino, así como un diploma en cocina francesa obtenido en la Escuela Ducasse. Ahora aspira a compartir su pasión por la cocina.
1. La primera parte consiste en el descubrimiento de unas 40 especias chinas, presentadas en forma de muestras para oler y explorar.
2. La segunda parte es culinaria y práctica, y gira en torno a algunas recetas sencillas y sabrosas: un caldo de pollo aromatizado con especias (con fideos), huevos con té y especias, y pescado cocido con sal mezclada con especias.
3. El taller termina con un postre, el tofu de almendras o pudín de almendras, y su sirope aromatizado con flores secas, acompañado de una degustación de tés chinos.
Fotos
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Precios
Nos reservamos el derecho a cancelar un curso si se inscriben menos de tres participantes. En ese caso, podrá optar entre el reembolso o el aplazamiento de la inscripción.
ATENCIÓN: En caso de cancelación por su parte, no será posible ningún reembolso ni aplazamiento con menos de 72 horas de antelación.
ATENCIÓN: En caso de cancelación por su parte, no será posible ningún reembolso ni aplazamiento con menos de 72 horas de antelación.
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