Le Cuisinaire du Roi - La cocina de nuestras regiones: Alsacia

Sábado 07 diciembre 2024

à 10:30

Duración del taller: aprox. 3h30, incluida la degustación.

Lugar : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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4 rue André Chenier

78000

Versailles

Coordenadas GPS

Latitud : 48.805984

Longitud : 2.13266

Organizador

Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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"Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes"

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Lugar

Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

4 rue André Chenier

78000

Versailles

Réservation cours cuisine

Presentación

Descubra un plato típico de una región francesa. ¡Y devórelo!
La cocina alsaciana es rica y variada, y refleja la tierra y la historia de la región.

Está influenciada por la gastronomía germánica, pero también por las tradiciones francesas. Puede que el chucrut sea su plato más conocido, pero hay muchos otros, todos muy sabrosos.
No hay chucrut en el menú, ni baeckeoffe, pero encontraremos col en otra forma, así como uno de los vinos emblemáticos de la región, el Riesling.

Entrantes :
Foie gras en hojas de col
Plato principal :
Pollo con Riesling y spätzle casero
Postre :
Selva Negra revisitada