Le Cuisinaire du Roi - Tarta de pistacho al estilo de Le Jardin Sucré

Sábado 09 noviembre 2024

de 15:30 a 18:30

Lugar : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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4 rue André Chenier

78000

Versailles

Coordenadas GPS

Latitud : 48.805984

Longitud : 2.13266

Organizador

Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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"Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes"

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Lugar

Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

4 rue André Chenier

78000

Versailles

Réservation cours cuisine

Presentación

Es la tarta emblemática de una gran historia de éxito en los Yvelines, de la pastelería Le Jardin Sucré, en Cernay-la-Ville, en el Valle de Chevreuse.

Los pasteleros Mélanie Lhéritier y Arnaud Mathez fundaron Le Jardin Sucré en 2012 cuando terminaron sus estudios. Rápidamente se ganaron al público local y ahora al parisino, ya que Le Jardin Sucré tiene ahora una dirección en la Capital, rue de Courcelles.

Su tarta emblemática combina los sabores del pistacho y el azahar.
En este taller, aprenderá a dar forma a un círculo de tarta, a elaborar su propio praliné de pistacho y una hermosa ganache montée.