Descubra un plato típico de una región francesa. ¡Y devórelo!
Normandía es sinónimo de nata, queso y, por supuesto, manzanas.
Por eso, nuestro menú normando toma estas delicias de diversas formas: recién caramelizadas en el horno para el Pont Lévèque, en el corazón de una salsa cremosa para el camembert au lait cru y, por último, manzana troceada y sidra para un postre refrescante.
El menú:
- Entrante: andouilles crujientes con salsa Pont Lévêque
- Plato principal: Filete mignon a la sidra, calvados y crema de camembert
- Postre: fromage blanc, shortbread y caramelo glaseado con sidra