Cuisinaire du Roi - París-Brest, la auténtica

Miércoles 15 enero 2025

de 14:00 a 16:00

Lugar : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

Mapa

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4 rue André Chenier
78000
Versailles
Coordenadas GPS
Latitud : 48.805984
Longitud : 2.13266
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Tel : +33 1 71 42 82 42
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Lugar
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
4 rue André Chenier
78000
Versailles

Presentación

Paris-Brest... Sólo con pronunciar el nombre se te hace la boca agua con el sabor del praliné... ¡Una maravilla!
Recreado de múltiples maneras, nada supera la versión tradicional en forma de rueda, en homenaje a la carrera ciclista que inspiró la creación de este postre.
El pastel no lleva galletas, sólo almendras crujientes y bien tostadas.

Prepararemos todos los ingredientes juntos: la masa del pastel, la crema pastelera y la crema muselina, rica en praliné y muy suave.

La guinda del pastel: ¡te irás a casa con el postre!

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