Le Cuisinaire du Roi - Cuisine Zéro Déchet

Lugar : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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4 rue André Chenier

78000

Versailles

Coordenadas GPS

Latitud : 48.805984

Longitud : 2.13266

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Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

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"Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes"

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Lugar

Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes

4 rue André Chenier

78000

Versailles

Réservation cours Cuisinaire du Roi

Presentación

Realce todos los elementos de un producto en un menú muy gourmet

Hoy más que nunca, la forma en que consumimos tiene un impacto en nuestro medio ambiente. Y como dice el refrán: "el mejor residuo es el que no se produce". En este taller de desperdicio cero*, trataremos de preparar una deliciosa comida aprovechando al máximo los alimentos que utilizamos. Por supuesto, no se tolerará ningún sacrificio de sabor.

- Menú -
Gambas al curry y chips de verduras
Gambas salteadas y verduras de temporada asadas con pesto de hojas
Financieros con té verde
Sabayón de naranja
Piel de naranja confitada con chocolate

Duración del taller: aproximadamente 3h30, incluyendo la degustación.